Hozzávalók
4 dkg
finomliszt
10 dkg
trappista sajt
2 kanál
étolaj
40 dkg
sertéskaraj
20 dkg
őszibarack befőtt
Leírás
A sertéskarajból négy szeletet vágunk, húsverő kalapáccsal kiverjük. Megsózzuk, lisztbe forgatjuk, kevés olajban, lehetőleg teflonserpenyőben, hirtelen, mindkét felét megsütjük. A megsütött hússzeleteket lapos, tűzálló tálba helyezzük, és mindegyiknek a tetejére egy félbevágott őszibarackot teszünk. A lereszelt sajtot a gyümölcsre szórjuk, majd az egészet forró sütőben, rövid ideig pirítjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
