Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tojás
3 darab
zsemle (szikkadt)
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
1 tk
szárított kakukkfű
10 dkg
zsemlemorzsa
1 kanál
őrölt pirospaprika
20 szem
zöld olivabogyó
50 dkg
darált sertéshús
3 gerezd
fokhagyma
Leírás
A zsemlét, langyos vízbe áztatjuk. A hagymát apróra vágjuk, az olajbogyót lecsöpögtetjük. A zsemlét kinyomkodjuk és a húshoz adjuk. Beleütjük a tojást is. Megfűszerezzük, majd jól összekeverjük. A masszát, kiterítjük téglalap alakúra és rászórjuk az olívabogyót. Feltekerjük és zsemlemorzsában megforgatjuk. Olajozott tepsibe rakjuk és megszórjuk zsemlemorzsával. Előmelegített sütőben, 160 fokon megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
