Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 marék
spagetti
1 csipet
őrölt fekete bors
2 darab
sárgarépa (csíkokra vágva)
1 marék
parmezán
1 darab
cukkini (csíkokra vágva)
1 csipet
szárított majoranna
2 fej
csiperkegomba (csíkokra vágva)
1 csipet
szárított oregánó
2 darab
fehérrépa (csíkokra vágva)
1 darab
zellergumó (csíkokra vágva)
1 szál
póréhagyma (csíkokra vágva)
1 csomag
bacon szalonna
1 fej
brokkoli
5 darab
friss bazsalikom
1 doboz
hámozott paradicsom konzerv
5 gerezd
fokhagyma
Leírás
A szalonnát apró kockára vágjuk és az olajon kezdjük pirítani. Közben elkezdünk zöldséget szeletelni. Ha pirulni kezd, rádobjuk a felszeletelt póréhagymát, fokhagymát, zellert, cukkinit, fehérrépát, sárgarépát, szárzellert, burgonyát, gombát, brokkolit, konzerv paradicsomot (ebben a sorrendben, mert így puhulnak) és a zöld fűszereket. Felöntjük az alaplével, majd hozzákeverjük a paradicsomlevet és még úgy 10 percig főzzük, majd a tésztát is beletesszük (ez néhány perc alatt megfő). Tálaláskor parmezán sajttal szórjuk meg.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
