Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 pohár
tejföl
½ darab
paradicsom
1 csipet
őrölt fekete bors
4 darab
sárgarépa
½ darab
zöldpaprika
1 bögre
rizs
2 kanál
citromlé
10 dkg
csiperkegomba
1 csipet
ételízesítő
½ darab
zellergumó
3 darab
petrezselyemgyökér
1½ kg
egész nyúl
1 marék
kelbimbó
Leírás
A a sárgarépát, petrezselyemgyökeret meghámozzuk, kockára vágjuk. Olajon elkezdjük pirítani, kb. 2 perc után, hozzáadjuk a húst, azt is átpirítjuk. Félretesszük, meghintjük 1 csapott evőkanál liszttel, összerázzuk, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk. Beleteszünk egy fél paradicsomot, egy fél TV paprikát, kis darab zellergumót és egy kis csokor petrezselyemzöldet. Amikor a hús már szinte teljesen megfőtt, belekeverem a rizst. Ha ez is puhára főtt, hozzáadjuk a tejfölt. Kukoricalisztből készült házi kenyérrel, a legfinomabb! Jó étvágyat!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
