Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tojás
15 dkg
finomliszt
10 dkg
vaj
2 dl
tejszín (habnak)
1 darab
narancs (reszelt)
20 dkg
nektarin
Leírás
A lisztet összekeverjük a porcukorral, a sóval és a narancs reszelt héjával. Hozzámorzsoljuk a hideg vajat, majd hozzáadjuk a tojást és tésztát gyúrunk. A tésztát egy óráig hűtőben pihentetjük, majd kinyújtjuk és kibélelünk vele kivajazott kosárformát. A tésztákat megszurkáljuk villával és forró sütőben, 15 percig sütjük. A tejszínt habbá verjük. A nektarint felaprítjuk. Ha kihűlt a tészta, beleszórjuk a barackot és rányomjuk a tejszínhabot. Porcukorral szórjuk meg.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
