Hozzávalók
2 darab
tojás (tészta)
25 dkg
finomliszt (tészta)
3 dl
tej (tésztába+ 1 dl a töltelékhez)
1 dl
víz (mártás)
5 dkg
kristálycukor (mártás)
4 kanál
étolaj (tészta)
1 dl
tejszín
5 dkg
porcukor
10 dkg
kakaópor (mártás)
1 csipet
élesztő (tészta)
1 kanál
rum
30 dkg
dió
1 kanál
rum aroma (mártás)
2 dl
szódavíz (tészta)
2 dkg
narancs
Leírás
A palacsintához az élesztőt feloldjuk a langyos tejben, majd a többi hozzávalóval csomómentesre keverjük (ha túl sűrű a tészta, adunk még hozzá vizet), 10 percet pihentetjük, majd sütjük. A töltelékhez a cukrot és a narancshéjat összekeverjük a dióval, a tejet felforraljuk, majd a diós keverékre öntjük. Ezután hozzáadjuk a rumot és a tejszínt. A mártáshoz a hozzávalókat összeolvasztjuk, majd 1 percig forraljuk. Megtöltjük a palacsintákat, háromszögre hajtjuk őket, és a mártással meglocsolva, forrón tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
