Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
kristálycukor
2 gerezd
fokhagyma
10 darab
vaj
8 darab
csirkecomb
1 csésze
őrölt fehérbors
40 dkg
narancs
1 kk
kurkuma
3 kanál
finomliszt
1 darab
citrom
Leírás
A narancsot hámozzuk meg, és a narancshúst vágjuk kockára. A cukrot karamellizáljuk, majd rakjuk rá a narancsot és a fűszereket. Hagyjuk 5 percig párolódni, majd ezután rakjuk rá a csirkecombokat és vajat. Fedő alatt, pároljuk puhára a csirkecombokat. Ha megpuhultak, akkor vegyük ki, és öntsük fel kevés vízzel. Forraljuk ki, és habarjuk be. Turmixoljuk le, és rakjuk bele a csirkecombokat, majd forraljuk át.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
