Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
3 darab
sárgarépa
4 dl
tejszín
2 kanál
mustár
1 darab
vöröshagyma
1 darab
zellergumó
1 darab
fehérrépa
1 csipet
ételízesítő
1 darab
karalábé
60 dkg
pulykacomb
Leírás
A pulykacombot kockára vágjuk és a kevés vízben leforrázzuk. A hagymát finomra vágjuk és elkezdjük pirítani, kevés olajon. Rárakjuk a húst és fedő alatt pároljuk, a fűszerekkel. Hozzáadjuk 40 perc múlva a kockára vágott zöldségeket és továbbra is fedő alatt pároljuk. Ha megpuhultak, rárakjuk a mustárt és felöntjük tejszínnel. Kiforraljuk és tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
