Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 pohár
tejföl
½ dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 kanál
mustár
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
szárított bazsalikom
50 dkg
csirkemáj
1 csomag
fusilli
30 dkg
csiperkegomba
1 csipet
oregánó
2 dl
főzőtejszín
Leírás
A hagymát vékonyra felszeleteljük, a gombát összevágjuk. Az olajban megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a májat és addig kevergetjük, míg megfehéredik a máj. Rátesszük a gombát, ráöntjük a tejfölben elkevert mustárt és a tejszínt. Borsozzuk és lefedve, 10-15 percig pároljuk. Csak a tányéron sózhatjuk, de a só nélkül is ízletes.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
