Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
finomliszt
1 fej
vöröshagyma
4 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
3 dl
tejszín
6 kanál
mustár
80 dkg
csirkecomb
Leírás
Forró olajban, megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a húst, 3 percig pirítjuk, és sóval, borssal, mustárral ízesítjük. Felöntjük annyi vízzel, hogy elfedje, majd fedő alatt, puhára főzzük. Ha a hús puha, lisztes habarással sűrítjük. Kivesszük a húst, és alaposan leturmixoljuk. Tejszínnel dúsítjuk, majd a mártást rászűrjük a húsra.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
