Hozzávalók

1 csipet tengeri só
10 dkg vaj
1 csipet őrölt fekete bors
3 dl tejszín
10 dkg parmezán
20 dkg földimogyoró
30 dkg rizs

Leírás

A rizst, hagyományos módon megpároljuk. Ha megfőtt a rizs, akkor a vajat felolvasztjuk és belerakjuk a mogyorót. Átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük tejszínnel és megszórjuk parmezánnal. Ha forr, rádobjuk a párolt rizst és összeforgatjuk a mogyorós raguval. Tálaláskor, reszelt sajttal megszórjuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása