Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
füstölt szalonna
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
chili paprika
2 fej
vöröshagyma
2 doboz
sűrített paradicsom konzerv
1 csésze
ételízesítő
1 kg
marhalábszár
60 dkg
fehérbab konzerv
Leírás
A füstölt szalonnát vágd kis kockákra, és süsd ki. A zsírján párold meg az apróra vágott vöröshagymát; és ha már üveges, add hozzá a marhahúst is. Amikor a hús kifehéredett, szórd meg a pirospaprikával, keverd hozzá a paradicsompürét, majd sózd és borsozd. (A félretett szalonnakockákat is visszateheted.) Fedő alatt, lassú tűzön párold, 15-20 percig, majd keverd bele az előkészített babot. Lassan főzd tovább, míg meg nem puhul. (Időnként egy kis vizet kell aláönteni.)
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
