Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
extra szűz olívaolaj
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
1 csomag
üvegtészta
50 dkg
pulykacomb
1 csokor
medvehagyma
5 gerezd
fokhagyma
Leírás
A pulykacombot felkockázzuk. Az üvegtésztát langyos vízbe áztatjuk. A hagymát felaprítjuk és olajon megpirítjuk. Rárakjuk a pulykacombot és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük borral és fedő alatt, puhára pároljuk. Ha megpuhult, hozzáadjuk a felaprított medvehagymát. Rádobjuk az üvegtésztát és pár perc alatt, készre főzzük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
