Hozzávalók
4 darab
tojás
35 dkg
finomliszt
1 csipet
sütőpor
1 tasak
vaníliás cukor
15 dkg
kristálycukor
5 dkg
vaj
1 szál
sárgarépa
10 dkg
mascarpone
10 dkg
pisztácia (hámozott)
1 csipet
mézeskalács fűszerkeverék
Leírás
A tojásokat egy tálba ütjük fel és rászórjuk a következőket: cukor, vaníliás cukor, mézeskalács fűszer, vaj, mascarpone. Egy robotgéppel kihabosítjuk ezeket, kb. 3-4 perc alatt. A pisztáciát apróra aprítjuk, egy szeletelőgép segítségével, összekeverjük a liszttel és a sütőporral, majd a tojásos masszához adjuk. A sárgarépát, a szeletelőgépen csíkokra szeleteljük és a tésztába forgatjuk. Vajazott-lisztezett formába öntjük, elsimítjuk a tésztát és előmelegíttet sütőben, 170 fokon megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
