Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
15 dkg
finomliszt
4 darab
paradicsom
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
vöröshagyma
1 darab
cukkini
1 csokor
friss petrezselyem
8 szelet
sertéskaraj
1 darab
padlizsán
20 dkg
mandula
2 szál
sárgarépa
Leírás
A karajszeleteket fűszerezzük és megütögetjük. Lisztbe, felvert tojásba mártjuk őket, majd szeletelt mandulába is beleforgatjuk. Kevés olívaolajon megsütjük őket. Tepsibe szedjük a hússzeleteket és 6- 8 percre sütőbe tesszük, 170-180 fokon. Közben a csíkokra vágott zöldségeket olívaolajon megsütjük, fűszerezzük és petrezselyemzölddel meghintjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
