Receptek Desszertek Sütés nélküli Málnával töltött túrógombóc

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

3 darab Tesco Finest friss tojás

½ dl víz

3 kanál cukor

2 g vaj

½ darab citrom

1 kanál porcukor

20 dkg zsemlemorzsa

½ kg tehéntúró

12 dkg búzadara

70 dkg málna

½ dl likőr

Leírás

A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a tojássárgáját, a vajat, sót és porcukrot, a végén pedig a búzadarát. Fél citrom héját a masszába reszelünk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és lazán beleforgatjuk a túróba. Legalább egy órára a hűtőbe tesszük. Ezután vizes kézzel gombócokat formázunk, minden gombóc közepébe 3-4 szem málnát teszünk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük a gombócokat, miután feljöttek a víz felszínére még 2 percig főzzük, majd kiszedjük és lecsepegtetjük őket. A zsemlemorzsát megpirítjuk szárazon. A lecsepegtetett gombócokat a morzsába forgatjuk, összerázzuk és tányérra szedjük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4