Hozzávalók
35 dkg
finomliszt
1½ dl
kristálycukor
20 dkg
vaj
5 darab
alma
1 dl
tejszín
1 darab
tojás
2 kanál
zselatin
2 dl
mandula (darált)
20 dkg
málna (mélyhűtött)
Leírás
A vajat keverjük habosra, a cukorral. Adjuk hozzá a tojássárgáját, a lisztet és a darált mandulát. Az összegyúrt tésztát nyújtsuk kerek lappá és terítsük sütőpapírral bélelt tortaformába. A hámozott és magházától tisztított almát, vágjuk vékony cikkekre. Nyomkodjuk a tésztába az almaszeleteket, sűrűn egymás mellé. Hintsük meg cukorral, majd közepes lángon, 20-25 percig süssük. A felengedett málnát, finoman törjük át szitán és két kanál zselatinnal és 1 dl tejszínnel, főzzük krémesre és terítsük szét a meleg tortán. Langyosan tálaljunk, tejszínhabbal.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
