Hozzávalók

1 csipet tengeri só
5 gerezd fokhagyma
3 darab paradicsom
1 fej vöröshagyma
1 csipet őrölt fekete bors
3 darab zöldpaprika
10 dkg zsír
3 kanál őrölt pirospaprika
1 kg sertéscomb

Leírás

A felaprózott hagymát a zsíron megpirítjuk, majd beleszórjuk a paprikát és beletesszük a felkockázott húst. Adunk hozzá kockázott paprikát és paradicsomot, valamint reszelt fokhagymát. Sózzuk, majd a folyadékot folyamatosan pótolva, fedő alatt, készre főzzük. A végén kissé meg megpirítjuk, majd ízlés szerint, tört burgonyával kínáljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása