Hozzávalók
4 darab
tojás
2 bögre
finomliszt
4 tk
sütőpor
10 dkg
vaj
5 kanál
mák
1 bögre
narancslé
½ bögre
barna cukor
2 tk
narancs
Leírás
A lisztet és a sütőport egy edénybe szitáljuk, majd hozzáadjuk a cukrot. Ezután hozzáadjuk a narancshéjat is. Olvasszuk meg a vajat. A tojások sárgáját, a narancslével együtt, alaposan felverjük kézi habverővel. A vajjal együtt a többihez adjuk. Beletesszük a mákot is, és óvatosan összedolgozzuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és átforgatjuk vele a tésztát. A tésztát vajazott-lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, 175 fokon, tűpróbáig süssük, kb. 20 percig.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
