Hozzávalók
3 darab
tojás
6 dl
tej
10 dkg
kristálycukor
6 darab
zsemle
2 kanál
vaj
6 darab
alma
1 üveg
baracklekvár
Leírás
Egy lapos tálba beletesszük a tejet, egy kis vajat, egy kis cukrot és a tojások sárgáját. Jól elkeverjük. Beletesszük a kisebb darabokra tépett zsemléket. Megvárjuk, míg az összes tejet magukba szívják, ez kb. tíz perc. Magas falú tepsibe tesszük a zsemle felét, majd jön egy réteg lekvár, majd a reszelt alma és a tetejére a maradék zsemle. Betesszük a sütőbe, kb. harminc percre, kis lángon. Ha megpirult, kivesszük és a felvert tojásfehérjét (melybe egy kis cukrot is tettünk) a tetejére tesszük. Visszatesszük az egészet még öt percre, a sütőbe. Mikor szép piros, kivesszük. Nedves késsel, hat darabra vágjuk. Vaníliaöntettel is lehet tálalni.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
