Hozzávalók
4 darab
tojás
1 kanál
finomliszt
1 l
tej
10 dkg
kristálycukor
1 kanál
porcukor
1 rúd
vanília (vagy 2 cs vaníliás cukor)
Leírás
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, a liszttel, a vaníliával. Felengedjük a tejjel és gőzre téve, kevergetve, krémmé főzzük. Amikor kihűlt, mély tálba öntjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és a porcukrot belekeverjük. Vizet forralunk és a habot, evőkanállal beleszaggatjuk. A galuskák mindkét oldalát 1-1 percig főzzük. A krém tetejére tesszük a galuskákat, hűtve tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
