Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
finomliszt
1 gerezd
fokhagyma
1 darab
paradicsom
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
25 dkg
lencse
1 kk
őrölt pirospaprika
3 szelet
parasztkolbász
Leírás
Az olajon, megdinszteljük a kockákra vágott hagymát és a kolbászt. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a karikákra vágott sárgarépát, majd a lencsét. Megszórjuk liszttel és pirospaprikával, jól elkeverjük, majd apránként, folyamatos kevergetés mellett, felengedjük vízzel. Beletesszük a fehérrépát és a paradicsomot, majd késze főzzük. Az utolsó 2 percben, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. Tejföllel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
