Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
sárgarépa
1 csipet
ecet
1 dl
tejszín
1 csipet
mustár
1 darab
vöröshagyma
1 pohár
tejföl
2 darab
babérlevél
20 dkg
lencse
1 kk
őrölt pirospaprika
3 kanál
finomliszt
Leírás
A lencsét, pár órára beáztatjuk. Áztatás után, hideg vízbe, a meghámozott, egészbe hagyott hagymákkal, felaprított sárgarépával, sóval és babérlevéllel odatesszük főni. Lisztből és tejfölből habarást készítünk, amit zúzott fokhagymával, őrölt borssal és paprikával ízesítünk. Mikor a lencse megpuhul, ezzel sűrűsítjük be a levest. Összeforraljuk, majd a mustárral, ecettel, cukorral elvégezzük az utóízesítést. Leturmixoljuk és tejszínnel dúsítjuk. Baconchipssel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
