Hozzávalók
1 kanál
tengeri só
2 darab
tojás
2 dl
tejföl
3 gerezd
fokhagyma
5 dkg
trappista sajt
1 kanál
étolaj
2 kanál
zsemlemorzsa
25 dkg
penne
2 adag
lecsó
Leírás
A tésztát hagyományos módon megfőzöm. A lecsót hidegen összekeverem a felvert, tejföllel elkevert tojással, majd a zúzott fokhagymával ízesítem. A még meleg tésztát beleforgatom a lecsós mártásba, és az olajjal bekent, zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálba, vagy tepsibe terítem. A tetejére rászórom a reszelt sajtot, és fedetlenül betolom az előmelegített, forró sütőbe. Addig sütöm, amíg az étel tetején lévő sajt világosbarnára sül, de még nem barnul.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
