Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
50 dkg
paradicsom
1 csipet
őrölt fekete bors
50 dkg
zöldpaprika
3 darab
vöröshagyma
80 dkg
sertéskaraj
Leírás
A hússzeleteket kissé megklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és serpenyőben mindkét oldalukat átsütjük. A megmaradt zsiradékban megdinszteljük a hagymát. Közben apróra vágjuk a paprikát és a paradicsomot is. A hagymára rátesszük a paprikát, kis idő múlva a paradicsomot. Sózzuk és borsozzuk, majd 20 perc alatt puhára pároljuk. Egy nagyobb edényben, egymás mellé rakjuk a hússzeleteket, majd a tetejére öntjük az elkészült lecsót.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
