Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
vöröshagyma
40 dkg
burgonya
5 dkg
füstölt szalonna
1 csipet
őrölt fekete bors
8 dkg
kockatészta
1 kanál
őrölt pirospaprika
1 csipet
ételízesítő
5 dkg
lecsó
Leírás
A szalonnát vágd apró kockákra, egy tágas edényben süsd ki és szedd ki a zsírból. A zsírjában fonnyaszd meg a vöröshagymát, utána húzd le a tűzről, szórd meg pirospaprikával, add hozzá a felkockázott krumplit, majd visszatéve, pirítsd üvegesre, ízesítsd lecsóval, őrölt borssal és sóval. Öntsd fel hideg vízzel és lassú tűzön főzd. Közben, a tésztát sütőben pirítsd világosbarnára, majd a szalonnakockákkal együtt, ad a leveshez és így főzd készre.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
