Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 dl
tej
3 kanál
extra szűz olívaolaj
1 kg
burgonya
10 dkg
vaj (püréhez)
1 darab
citrom
1 l
szezámmag
80 dkg
lazac (filé)
Leírás
A lazacból 4 szeletet vágunk.Sózzuk és borsozzuk,bedörzsöljük citromlé-val. A burgonyát megfőzzük és melegen áttörjük. Hozzáadjuk a forró tejet és a vajat.Kihabosítjuk ízesítjük szerecsendióval és sóval. A serpenyőben felmelegítjük a vajat és az olívaolajat.Amikor forró belerakjuk a lazacszeleteket és 2-2 percig sütjük. A burgonyapürébe belekeverjük a szezámmagot és már tálaljuk is.Friss salátával és majonézzel nagyon finom ünnepi étel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
