Hozzávalók
½ kg
finomliszt
2 dl
tej
1 kg
burgonya (főtt)
1 tk
kristálycukor
1 csomag
élesztő
Leírás
Futtassuk meg az élesztőt a cukros, langyos tejben. A lisztet, burgonyát gyúrjuk össze az élesztős tejjel, sóval, közepesen lágy tésztává. Meleg helyen kelesszük, míg két-háromszorosára kel. Tegyük fel az olajat melegedni, míg kinyújtjuk a tésztát és kerek lángosokat szaggatunk belőle. Nyújtsuk ki kézzel őket. Forró olajban süssük pirosra, fokhagymával, sajttal, tejföllel, vagy póréhagymás juhtúróval tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
