Hozzávalók
6 darab
tojás
1 kg
finomliszt
5 dl
tej
12 kanál
vaj (olvasztott)
12 kanál
porcukor
3 dkg
élesztő
1 darab
citrom
Leírás
Az élesztőt 2 kanál porcukorral és kevés tejjel felfuttatjuk. Hozzáadjuk az előzőleg meleg helyen tartott liszthez, a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, amíg hólyagosodni kezd. A tetejét bekenjük olajjal és meleg helyen, kelni hagyjuk. Amikor megkelt, kisujjnyi vastagságúra sodorjuk. Az első sütésnél a sütőfákat bekenjük meleg olajjal, hogy ne ragadjon rá a tészta. Rácsavarjuk a fákra a tésztát és olajban, szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorba forgatjuk. Tejszínhabbal tölthetjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
