Hozzávalók
1 csomag
vaníliás cukor
1 darab
citrom
2 dl
tejszín
1 csipet
őrölt fahéj
1 dl
félédes fehérbor
10 dkg
méz
1 kg
körte
1 csipet
őrölt szegfűszeg
Leírás
A körtéket meghámozzuk, a magházukat kivágjuk, majd nagyobb kockákra vágjuk a gyümölcshúst. Egy lábosban feltesszük őket főni, annyi vízben, amennyi ellepi. Hozzáadjuk a szegfűszeget is, meg a többi ízesítőt (az arányok ízlés dolga, kóstolgatni kell, később még lehet módosítani). Mikor puhára főtt (hamar megvan), hagyjuk picit hűlni és botmixerrel pürésítjük. Utána hozzáöntjük a bort és a tejszínt, majd megint fűszerezzük, az őrölt fűszerekkel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
