Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 gerezd
fokhagyma
3 darab
alma
1 csésze
almaecet
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
cayenne bors
1 darab
citrom
1 csésze
barna cukor
1 csipet
friss gyömbér
10 darab
kivi
Leírás
Kb. 6-8 kiwit és 2 almát megpucolunk, majd kb. 1 cm-es darabokra felvágjuk a húsukat. Kimérünk másfél csésze kiwit és 1 csésze almát. Az ecetet, cukrot, sót, gyömbért és borsot alacsony hőmérsékleten, kb. 1 csésze sziruppá főzzük. Hozzáadjuk az almát, hagymát, mazsolát és a citrom csíkokat. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kiwidarabokat. Felforraljuk és lekapcsoljuk a tűzhelyet. Alaposan összeturmixoljuk, majd fedő alatt hűlni hagyjuk. Amikor kihűlt, steril üvegekbe töltjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
