Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 dkg
finomliszt
1 dl
tejföl
30 dkg
burgonya
2 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
majoranna
1 darab
babérlevél
1 kk
őrölt pirospaprika
1 kg
kínai kel
Leírás
A vízsugárral megmosott, szeletekre vágott kelkáposztát annyi sós vízbe tesszük főni, hogy éppen ellepje. Világos, zsemleszínű rántást készítünk és ha a kel félig puha, berántjuk. Tejföllel tálaljuk. Szeletekre, vagy kockákra vágott burgonyával is szokták készíteni, ami együtt fő a kellel. Ízesíteni lehet tetszés szerint köménymaggal, majoránnával, kaporral vagy fokhagymával.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
