Hozzávalók
5 dkg
vaj (vagy olívaolaj)
2 dl
majonéz (mártás)
4 fej
karalábé (friss, gyenge)
1 kanál
friss petrezselyem (finomra vágott)
Leírás
A karalábéfejeket megtisztítjuk, majd kockára vágjuk és a felolvasztott vajon (olívaolajon), mindkét oldalukat puhára pároljuk. Kiszedve, hagyjuk kihűlni. Ekkor csipetnyi sóval megszórjuk, majd hideg majonézmártással leöntjük és finomra vágott petrezselyemmel átkeverjük. Néhány órán keresztül, hűtőben pihentetjük
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
