Hozzávalók
6 dkg
finomliszt
1½ l
víz
1 fej
vöröshagyma
4 dkg
zsír
1 csokor
friss petrezselyem
1 csomag
vegyes zöldség
60 dkg
karalábé
Leírás
Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd a meghámozott és kis kockákra aprított karalábét és vegye zöldséget rádobjuk. Ha egy kicsit pirult, ráöntjük a vizet, és puhára főzzük. Közben a zsírral, a liszttel és a petrezselyemmel világos rántást készítünk és hozzáadjuk a leveshez. Összeforraljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
