Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
1½ dl
tejföl
3 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
2 darab
vöröshagyma
30 dkg
rizs
1 csipet
őrölt kömény
50 dkg
darált sertéshús
1 kanál
szárított kapor
1 kanál
finomliszt
Leírás
A hagymát apróra vágjuk, majd a felét a húshoz rakjuk. Hozzáadjuk a rizst, tojást, sót, borsot, fokhagymát és az egyik csomag apróra vágott kaprot. Összeállítjuk, majd gombócokat formálunk belőle. A maradék hagymára pirospaprikát szórunk, kevés őrölt köményt, 1 gerezd zúzott fokhagymát adunk hozzá, kevés vizet, majd belerakjuk a gombócokat. Annyi víz legyen rajta, ami ellepi a gombócokat. Ha megfőtt, a levét behabarjuk a fele tejföl, fele tejszín habarással, amihez az apróra vágott kaprot hozzáadjuk. A gombócokkal visszatéve, összeforraljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
