Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
1 kanál
kristálycukor
2 gerezd
fokhagyma
1 kanál
étolaj
2 darab
cukkini
2 kanál
citromlé
½ l
húsleves alaplé (leveskockából is lehet)
1 csokor
friss kapor
Leírás
A meghámozott cukkinit kettévágjuk,magját kikaparjuk. Hasábokra szeletelve meglocsoljuk citromlével. Az olajból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk. Beletesszük a zúzott fokhagymát, a cukkinit és az apróra vágott kapor felét. 2-3 percig pirítjuk, majd felengedjük a hideg levessel, megszórjuk pici cukorral, és takarék lángon puhára főzzük. Tálalás előtt rászórjuk a maradék kaprot.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
