Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
80 dkg
csirkemell
1 kanál
ételízesítő
1 marék
friss kapor
5 dl
húsleves alaplé
15 dkg
finomliszt
Leírás
A csirkemellet kiklopfoljuk, és sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon elősütjük. Egy másik serpenyőben a lisztet barnára pirítjuk, és ráöntjük a visszamaradt zsiradékra. Elkeverjük, és rászórjuk a finomra vágott kaprot. Felöntjük csontlével, és alaposan kiforraljuk, majd belerakjuk a csirkemell szeleteket, és készre pároljuk. Tarhonyával, vagy rizs körettel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
