Hozzávalók
1 marék
tengeri só
20 dkg
kristálycukor
1 marék
őrölt kömény
1 dl
ecet
1 fej
vöröshagyma
1 fej
káposzta
Leírás
A káposztát megtisztítjuk, felnegyedeljük, és kivágjuk a torzsáját. A negyed káposztákat deszkára fektetve, vékonyan felszeleteljük, egy tálba tesszük, megsózzuk, és összeforgatjuk. Amíg a káposzta a sóban pihen (kb. 10 perc), megcsináljuk a salátalevet. Egy lábasba mérjük a vizet, belerakjuk a cukrot, ecetet és a köménymagot, majd felforraljuk. A kész levet félretesszük hűlni. A káposztát jó alaposan kinyomkodjuk, majd leöntjük a langyosra hűlt salátalével.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
