Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
vaj
3 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
1 fej
káposzta
1 csipet
ételízesítő
4 dl
paradicsomlé
8 kanál
finomliszt
Leírás
A káposztát megmosom, és laskára vágom. Nem aprózom nagyon fel. A hagymát apróra vágom, és egy nagy edényben, olajon üvegesre pirítom. Hozzáadom a káposztát, kicsit megsózom, hogy levet eresszen, majd a saját levében főzöm. Amikor a káposzta megpuhult (nem kell nagyon puha legyen, jó ha kissé ropogós), hozzákeverem a paradicsompürét. Borsozom, aztán még egy kicsit összefőzöm, és kész is. Világos, vajas rántással sűrítem.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
