Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dl
tej
10 dkg
vaj
1 dl
tejszín
3 dkg
rizs
1 csipet
ételízesítő
2 kanál
szárított kapor
3 kanál
finomliszt
Leírás
3 evőkanál liszthez, adjunk 10 dkg vajat, majd élénk tűzön, készítsünk belőle világos rántást. Tegyünk bele 2 evőkanál finomra vágott, zsenge kaporlevelet. Kb. fél percnyi fonnyasztás után, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett, engedjük fel 1,1 liter vízzel. Utána öntsünk rá 2 dl tejet, adjunk hozzá 3 dkg (1 púpozott evőkanál) előzőleg megmosott rizst, 1 púpozott mokkáskanál sót, majd néhányszor megkeverve, lassan főzzük, kb. 10 percig, amíg a rizs megpuhul. A levest melegen tálaljuk. Hűtőszekrényben tároljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
