Hozzávalók
2 tk
tengeri só
2 darab
tojás
60 dkg
finomliszt (lehet teljeskiörlésű vagy durum is)
25 dkg
margarin
30 dkg
juhtúró (vagy 50 dkg tehéntúró)
Leírás
A margarint összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a liszttel és a túróval, majd hozzáadjuk a 2 tojássárgáját. Ezután jól összedolgozzuk. Kb. 2 centi vastagra kinyújtjuk, kicsi (2 cm átmérőjű) szaggatóval szaggatjuk ki. Kivajazott tepsibe rakjuk. Lehet szorosan, mert nem kel meg. A tetejét megkenjük a tojásfehérjével és sajtot reszelünk rá. Kockázott juhsajtot is teszünk rá. 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel, 20-25 perc alatt megsül.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
