Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 dl
tej
2 dl
tejszín
1 darab
lime
500 g
eper
4 darab
jégkocka
1 szál
menta
Leírás
Az epret mossuk meg, szedjük le róla a zöldjét, majd vágjuk apróra. A szebb darabokat tegyük félre (az összes eper kb. negyede / harmada legyen ez). A többi epret aprítsuk pürévé, egy mixer segítségével. Reszeljük le a zöldcitrom héját úgy, hogy a héj fehér részéből, ne kerüljön a reszelékbe. A zöldcitrom levével, valamint (az eper édességétől függően) 1-2 ek. cukorral, a jégkockákkal és egy csipet sóval együtt, adjuk az eperpüréhez. A mixer segítségével, aprítsuk fel illetve kavarjuk el jól. Adjuk hozzá a tejet és a tejszínt.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
