Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
50 g
vaj
2 darab
húsleveskocka
2 szál
friss rozmaring
1 csipet
őrölt fehérbors
1½ dl
főzőtejszín
1 darab
brokkoli
Leírás
A brokkolit rózsáira szedjük, és megmossuk. Beletesszük egy nagyobb edénybe, majd felengedjük kb 1 liter vízzel. Hozzátesszük a vajat, a leveskockát, a rozmaringot, a sót és végül a borsot. Feltesszük főni. Időnként ránézünk, és ha már a fakanállal szét tudjuk nyomni a brokkolit, akkor levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk. Ha langyosra hűlt, összeturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzre, és tejszínnel dúsítjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
