Hozzávalók
Elkészítés
Keverjük össze a vajat a cukorral, adjuk hozzá a tojást és a vaníliacukrot.
Vegyünk elő egy tálat, abban keverjük el a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a kókuszreszelékkel. Adjuk hozzá a vajas keverékhez, esetleg adjunk hozzá egy kis tejet is.
Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra. Kenjük ki vajjal a sütőformát, öntsük bele a tésztát, majd süssük 30 percig. Sütés után hagyjuk hűlni 10 percig, utána vegyük ki a formából, majd hagyjuk tovább hűlni.
Közben készítsük el a krémet: keverjük simára egy tálban az összes hozzávalót.
A tésztát vágjuk két részre. Tegyünk egy kis tölteléket az egyik tésztára, majd tegyük rá a másik tésztalapot, így megkapjuk a nyuszi testét. Körülbelül a “háta” felénél vágjuk meg a tésztát, hogy kialakíthassuk a fejét. A hátsó részénél alakítsuk ki a farkát.
A maradék krémmel kenjük be a tésztát és szórjuk meg gazdagon kókuszreszelékkel.
Vágjuk ki a füleket a kartonpapírból, illesszük a nyuszi fejére. Lencséből vagy M&M’s-ből alakítsuk ki az orrot és a szemeket.
