Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
3 dl
tej
1 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma (reszelve)
5 dkg
vaj
3 dl
tejszín
2 marék
zsemlemorzsa
1 csipet
ételízesítő
50 dkg
darált sertéshús
½ csokor
friss kapor (aprított)
2 kanál
finomliszt
Leírás
A darált húst összedolgozzuk a reszelt vöröshagymával, fokhagymával és a fűszerekkel. Hozzáadjuk a tojást és a zsemlemorzsát. Alaposan összedolgozzuk, és kigombócoljuk. Egy edényben vizet forralunk, és kifőzzük benne a gombócokat. Közben vajon megfuttatjuk a kaprot, és megszórjuk liszttel. Felöntjük tejjel és tejszínnel, majd kiforraljuk. Kevés fűszerrel ízesítjük, majd beleforraljuk a megfőtt gombócokat.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
