Hozzávalók
1 dkg
tengeri só
4 gerezd
fokhagyma
2 fej
vöröshagyma
2 kanál
étolaj
1 dkg
őrölt fekete bors
2 csipet
majoranna
1 kg
csirkemáj
2 darab
zsemle
Leírás
Előző este a tejbe beáztatom a májat. Másnap kb 2 evőkanál olajon puhára sütöm. Közben a hagymákat üvegesre párolom majd fűszerezem ízlés szerint.2 db zsemlét is beáztatok. Végül a májat,az áztatott zsemlét és a fűszeres hagymát összeturmixolom.Fóliába rakom és szorosan feltekerem. Friss puha kenyérre kenve fenséges reggeli, vagy előétel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
