Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tojás
60 dkg
finomliszt
10 g
sütőpor
1 tasak
vaníliás cukor
40 dkg
vaj
2 kg
alma
20 dkg
porcukor
1 csipet
őrölt fahéj
Leírás
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha szükséges, tejet lehet még hozzá tenni, pár cseppet. Két részre osztjuk, és kb. fél órát pihentetjük, letakarva. A két darabot tepsi méretűre nyújtjuk. Az almákat lereszeljük, és lassú tűzön megpároljuk. Hozzáadjuk a cukrot (ízlés szerint módosítható a mennyiség) és a fahéjat. Az egyik kinyújtott tésztát a tepsibe fektetjük, majd ráhalmozzuk az almát, és befedjük a másik, kinyújtott lappal. A tetejét megkenjük egy felvert tojással, és villával megszurkáljuk, hogy a gőz távozni tudjon. 180 °C-os sütőben, aranybarnára sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
