Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 gerezd
fokhagyma
2 szem
burgonya
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 pohár
tejföl
1 kk
őrölt pirospaprika
1 bögre
zöldbab (kicsire vágott)
1 marék
sárgarépa
1 kk
szárított kapor
1 kanál
finomliszt
Leírás
Egy fazékban, kevés olajjal és evőkanálnyi liszttel rántást készítünk. Ha már kezd barnulni a liszt, szórunk bele egy kis zúzott fokhagymát és felengedjük 2-3 l vízzel. Beletesszük a zöldségeket (a krumplit nem árt 15 perc késéssel). Amikor felforrt a víz, ízesítjük sóval és ételízesítővel, valamint 1 evőkanál kaporral. Ha a zöldségek megfőttek, beletesszük a tejfölös habarást, amit minimális liszttel készítünk, vagy csak simán a tejfölt öntjük bele. Még egyet forralunk rajta, majd tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
