Hozzávalók
6 darab
tojás
12 dkg
finomliszt
12 dkg
kristálycukor
1 kanál
vaj
5 darab
alma
1 darab
citrom
1 csipet
őrölt fahéj
1 darab
vaníliarúd
1 marék
zsemlemorzsa
1 marék
dió
1 darab
narancs
Leírás
Az almákat meghámozzuk, és lereszeljük. Fahéjjal megszórjuk, és állni hagyjuk. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliarúd kikapart belsejét. Reszeljünk a habba 1 db citrom és 1 db narancs héját. Keverjük bele a tojások sárgáját. Szórjuk rá a lisztet, és lazán keverjük át a tésztát, majd forgassuk bele a reszelt almát. Ha összeállt a tészta, akkor vajazott-morzsázott formába öntjük, és elsimítjuk. Durvára vágott dióval megszórjuk. Előmelegített sütőben, szép barnára sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
