Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 fej
vöröshagyma
½ dl
étolaj
1 darab
citrom
3 dl
tejszín
1 csipet
őrölt fehérbors
40 dkg
csiperkegomba
1 csipet
ételízesítő
10 dkg
finomliszt
4 darab
pontyfilé
Leírás
A halszeleteket sózzuk, és alaposan megforgatjuk lisztben, majd serpenyőben hirtelen megsütjük. A gombát a finomra vágott vöröshagymával, kevés olajon megpirítjuk. Ízesítjük sóval, borssal és kevés fokhagymával. Felöntjük tejszínnel, és kiforraljuk. Tálalásnál a halat a gombára helyezzük, és citromlével meglocsolva, forrón tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
